BANDA DE FRUITA AMB NATA

Aquest diumenge hem anat a casa els meus pares a repetir el dinar de Nadal...com que anem de restaurant aquell dia, a la meva mare li va quedar "el gusanillo" de fer el dinar de Nadal tipic...i ala, hem tornat a menjar escudella i carn d'olla.

Per rematar-ho, vaig fer una banda de fruita amb nata...deu meu quin fart de menjar!! a veure si començen la dieta ja...jijiji

Ingredients:

- Pasta de full (jo el compro al Mercadona)

- 500gr de nata per montar

- 2 cullerades de sucre

- Fruita fresca variada segons la temporada

Elaboració:

- Posem la pasta de full a sobre la safata del forn i li donem la forma que volem. Punxem la base perque no s'infli.

- La pintarem amb ou perque quedi mes rosseta i ho posarem al forn a 200º fins que estigui ben rossa.

- Montem la nata afegint-li un parell de cullerades de sucre.

- Mentrestant, tallem la fruita al gust i deixarem que s'arrefredi la pasta de full una mica.

- Disposarem la nata per sobre la pasta de full.

- I després la fruita al gust.

- Opcional. hi podem posar una mica de gelatina per sobre perque quedi una mica més brillant.